Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Tomatsalat

Kilde: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 99 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Gode, modne, men ikke for bløde tomater vaskes, tørres og skjæres i 6 à 8 stykker eller i skiver.

  2. 2

    Noget af saften og kjernerne trykkes ud, og tomaterne lægges i en bolle eller et fad, som er gnedet med hvidløg.

  3. 3

    Olje, eddike, salt, peber, hakket persille, kjørvel og en finhakket charlotteløg røres sammen og heldes over tomaterne.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1902Modernisert
Til1902Modernisert
1902 (korrekturlest, s. 99) → Modernisert~32% av teksten endretfjernetlagt til
Tomat-salat gode, modne tomater, hvidløg, olje, eddike, salt, peber, tomater (ikke for bløde). hvidløg (bollen gnides med). olje. eddike. salt. peber. hakket persille, kjørvel, persille. kjørvel. 1 charlotteløg (finhakket). Gode, modne, men ikke for bløde tomater vaskes, tørres og skjæres i 6 à 8 stykker eller i skiver. skiver.. Noget af saften og kjernerne trykkes ud, og tomaterne lægges i en bolle eller et fad, som er gnedet med hvidløg. hvidløg.. Olje, eddike, salt, peber, hakket persille, kjørvel og en finhakket charlotteløg røres sammen og heldes over tomaterne.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!