Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Tomatsalat

Kilde: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 99 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Gode, modne, men ikke for bløde tomater vaskes, tørres og skjæres i 6 à 8 stykker eller i skiver.

  2. 2

    Noget af saften og kjernerne trykkes ud, og tomaterne lægges i en bolle eller et fad, som er gnedet med hvidløg.

  3. 3

    Olje, eddike, salt, peber, hakket persille, kjørvel og en finhakket charlotteløg røres sammen og heldes over tomaterne.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1902Modernisert
Til1902Modernisert

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!