Sur tyttebærsaft

Kilde: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 114 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
Et vin- eller kognakfad gjøres rigtig godt rent; heri fyldes de vaskede, rensede tyttebær, og naar fadet er fuldt, heldes koldt, kogt vand over.
2
Spunset sættes fast i, og fadet henstaar nogle maaneder; naar man da tapper, har man den bedste saft, man kan tænke sig.
3
Det samme kan praktiseres med ribs.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!