1904-utgaven
Historisk kildeutgave av «Stor kokebok».

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Kogebog II, 1904, Serie B, Demonstration VII. Smaaretter til varmt frokost- og aftensbord, s. 118 (falt i det fri)
Kok makaronien
Kok makaronien i det kokende, saltede vannet til den er mør. Ta den opp og skjær den i små biter.
Lag tomatsausen
Smelt smøret og rør inn melet. Spe med kraften og la det koke opp. Ha i tomatskivene, pepper og salt etter smak. La det småkoke til tomatene er kokt i stykker, og sil.
Ha i fyll
Ha makaroni og kokt fisk i sausen og la det koke opp. Ta av varmen, rør inn vinen og smak til med salt.
1904-utgaven
Historisk kildeutgave av «Stor kokebok».

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.
Smør
Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.
Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.
Bli den første til å dele din egen versjon.
Flere retter i samme kategori fra arkivet
Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!