Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Stuede neper

Kilde: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 103 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Næperne børstes, skrabes, koges hele i let saltet vand, skjæres, naar de er ganske møre, i fine strimler, og surrer derefter et par minuter i persillesmør.

  2. 2

    En skive smør, 2 skeer vand og en theske finhakket persille jevnes over langsom ild, og heri lægges de opskaarne næper.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1902Modernisert
Til1902Modernisert
1902 (korrekturlest, s. 103) → Modernisert~25% av teksten endretfjernetlagt til
Næperne (stuede næper) næper, salt, næper. salt (let saltet vand). 1 skive smør, smør. 2 skeer vand, vand. 1 theske finhakket persille persille. Næperne børstes, skrabes, koges hele i let saltet vand, skjæres, naar de er ganske møre, i fine strimler, og surrer derefter et par minuter i persillesmør. persillesmør.. En skive smør, 2 skeer vand og en theske finhakket persille jevnes over langsom ild, og heri lægges de opskaarne næper.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!