Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Stuede mangoldstilker med gulrøtter

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 187 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Mangold- og gulrotstrimlene kokes i svakt saltet vann.

  2. 2

    Siles, legges på et klæde for å tørke, og varmes derefter i sausen, laget på vanlig vis.

  3. 3

    Tilsett av grønnsakkraften til en passe, forholdsvis tykk saus. Finhakket persille strøes over ved anretningen.

  4. 4

    Spinatstilker og kålstilker med gulrøtter stues på samme måte.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 187) → Modernisert~31% av teksten endretfjernetlagt til
Stuede mangoldstilker med gulrøtter. 0.5 0,5 l rå mangold- og gulrotstrimler, gulrotstrimler. 35 g smør, smør. 30 g hvetemel, hvetemel. 1 ss fløte, fløte. kraft av grønnsakene, salt, pepper grønnsakene. salt. pepper. Mangold- og gulrotstrimlene kokes i svakt saltet vann. vann.. Siles, legges på et klæde for å tørke, og varmes derefter i sausen, laget på vanlig vis. vis.. Tilsett av grønnsakkraften til en passe, forholdsvis tykk saus. Finhakket persille strøes over ved anretningen. anretningen.. Spinatstilker og kålstilker med gulrøtter stues på samme måte.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!