Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Splendid cocktail

Cocktail av gin, fransk vermouth og angostura på is, med revet sitronskall. Boka oppgir bare ingrediensene. Fra Erkens Stor kokebok (1949), s. 756.

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Stor kokebok, 1949-utg. s. 756 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Om retten

Oppskriften er kun en ingrediensliste i boka.

Slik gjør du

  1. 1

    Bland

    Ryst angostura, gin og fransk vermouth med is (boka angir ingen framgangsmåte).

  2. 2

    Pynt og server

    Strø revet sitronskall over og server iskald.

Endringer fra originalen

Mengdene av angostura og gin er uklare i kilden («3 små glass», «% glass») og er ikke oppgitt. Framgangsmåten er tolket fra ingredienslisten.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1949Modernisert
Til1949Modernisert
1949 (korrekturlest, s. 756) → Modernisert~86% av teksten endretfjernetlagt til
3 små glass angostura % glass (mengden er uklar i kilden («3 små glass»)). gin y 2 (mengden er uklar i kilden). 0,5 glass fransk vermouth. sitronskall (revet). is. Ryst angostura, gin og fransk vermouth med is (boka angir ingen framgangsmåte).. Strø revet sitronskall is. over og server iskald.

Note til Modernisert

Mengdene av angostura og gin er uklare i kilden («3 små glass», «% glass») og er ikke oppgitt. Framgangsmåten er tolket fra ingredienslisten.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Ofte stilte spørsmål

Hvor mye gin og angostura?
Mengdene er uklare i kilden.
Hva brukes sitronskallet til?
Til å smake til og pynte.

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!