Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Spinat til farge I

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Levningers anvendelse, 1905, s. 71 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Den vaskede spinat og persille forvælles — det vil sige gives et opkog i kogende vand.

  2. 2

    Tages op paa en sigt, overheldes med koldt vand, vandet presses godt fra, og spinaten og persillen hakkes ganske fin, presses derefter gjennem purépressen eller gjennem en fin sigte.

  3. 3

    Ved brug røres det ud med lidt koldt vand.

  4. 4

    Benyttes til saucer, supper, eller til at sætte grøn farve paa, hvad man maatte ønske.

  5. 5

    NB. Opbevares i smaa lukkede krukker paa et koldt sted.

  6. 6

    NB. Syre behandles paa samme maade.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
1905 (korrekturlest, s. 71) → Modernisert~17% av teksten endretfjernetlagt til
Spinat til farve I 1 dyb tallerkenfuld spinat, spinat. 1 bundt persille persille. Den vaskede spinat og persille forvælles — det vil sige gives et opkog i kogende vand. vand.. Tages op paa en sigt, overheldes med koldt vand, vandet presses godt fra, og spinaten og persillen hakkes ganske fin, presses derefter gjennem purépressen eller gjennem en fin sigte. sigte.. Ved brug røres det ud med lidt koldt vand. vand.. Benyttes til saucer, supper, eller til at sætte grøn farve paa, hvad man maatte ønske. ønske.. NB. Opbevares i smaa lukkede krukker paa et koldt sted. sted.. NB. Syre behandles paa samme maade.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!