Spansk pudding

Kilde: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 93 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
Melken, Smørret og Sukkeret gives et Opkog, tilsættes det sigtede Mel, røres, til det slipper Gryden.
2
Naar det er afkjølet, tilsættes Eggeblommerne og de skoldede, revne Mandler, Saften og det revne Skal af Citronen, de rensede Rosiner og tilsidst de stivvispede Eggehvider.
3
Fyldes i en godt smurt Puddingform, der kun maa være ¾ fuld, koger under Laag i Vandbad 1 Time.
4
Laaget tages af, og Puddingen bliver staaende i Ovnen uden dette endnu i 10 Minuter.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!