Hva pynter man smørbrødet med?

En tynn sitronskive, endiviesalat og en anelse revet pepperrot.

Smørbrød med kaviar

Kaviar på lettristet, påsmurt loff, pyntet med tynn sitronskive, endivie og revet pepperrot. Fra Erkens Stor kokebok (1949), s. 680.

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Stor kokebok, 1949-utg. s. 680 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Smørbrødsiden i boka beskriver pynten like nøye som selve påleggene, slik at brødene skulle se ut som på et pent koldt bord.

1
Legg kaviaren
Legg kaviar på lettristet, påsmurt loff.
2
Pynt
Pynt med en tynn, utskåret sitronskive, endiviesalat og en anelse papirtynt revet pepperrot.

Ingen mengder i originalen. «En aneise» er lest som «en anelse».

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Hva pynter man smørbrødet med?: En tynn sitronskive, endiviesalat og en anelse revet pepperrot.
Hva slags brød brukes?: Lettristet, påsmurt loff.