Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Skolekjøkkenkake

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Kogebog II, 1904, Serie A, Demonstration IV. Bagverk, s. 23 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Pisk egget

    Pisk egget i ca. 5 minutter.

  2. 2

    Rør røren

    Rør inn melk, smeltet smør, sukker, rosiner og sukat. Bland bakepulveret og kardemommen i melet og rør det i.

  3. 3

    Stek

    Ha røren i en godt smurt og strødd form. Stek i varm ovn (ca. 200 °C) i ½–¾ time.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1904Modernisert
Til1904Modernisert
Modernisert → 1904 (korrekturlest, s. 23)~79% av teksten endretfjernetlagt til
Skolekjøkkenkage 1 stk egg. eg, 6 ss melk. spiseskeer melk, 1 ss smør (smeltet). spiseske smeltet smør, 100 g sukker. sukker, 50 g rosiner (skåldet med kokende vann). rosiner, 50 g sukat (finskåret). sukat, 180 g hvetemel (siktet). hvedemel, 1 knivsodd kardemomme. knivsod kardemomme, 3 ts bakepulver. Pisk egget theskeer bagepulver Egget vispes i ca. 5 minutter.. Rør inn melk, smeltet min., irøres melken, det smeltede smør, sukker, rosiner og sukat. Bland bakepulveret og kardemommen i melet og rør sukkeret, de forvællede rosiner, den finskaarne sukat samt det i.. Ha røren sigtede mel, hvori bagepulver og kardemomme er udrørt. Haves i en godt smurt og strødd form. Stek strøet form og steger i varm ovn (ca. 200 °C) i ½–¾ ½—¾ time.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!