Skolekjøkkenkake

Skolekjøkkenkage 1 stk eg, 6 spiseskeer melk, 1 spiseske smeltet smør, 100 g sukker, 50 g rosiner, 50 g sukat, 180 g hvedemel, 1 knivsod kardemomme, 3 theskeer bagepulver Egget vispes i 5 min., irøres melken, det smeltede smør, sukkeret, de forvællede rosiner, den finskaarne sukat samt det sigtede mel, hvori bagepulver og kardemomme er udrørt. Haves i godt smurt og strøet form og steger i varm ovn ½—¾ time.