Originaloppskrift fra 1943
Ordrett fra «Liten kokebok» (1943) – krigsårenes hverdagsmat.

KorrekturlestSide 349
Sjokolade
1 stk plate sjokolade, 0.25 l vann, 0.75 l melk
Ha vannet i gryten, og når dette koker, legges den opbrukne sjokolade i. Når denne er smeltet, tilsettes melken, gis under visping 3 opkok. Ta mer eller mindre melk, eftersom man vil ha sjokoladen sterk.