Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Chocolate (drink)

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 349 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Put the water in the pot, and when it boils, add the broken-up chocolate.

  2. 2

    When it has melted, add the milk and bring it to a boil 3 times while whisking.

  3. 3

    Use more or less milk, depending on how strong you want the chocolate.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 349) → Modernisert~32% av teksten endretfjernetlagt til
Sjokolade 1 stk plate sjokolade, 0.25 sjokolade. 0,25 l vann, 0.75 vann. 0,75 l melk (mer eller mindre etter smak). Ha vannet i gryten, og når dette koker, legges den opbrukne sjokolade i. i.. Når denne er smeltet, tilsettes melken, gis under visping 3 opkok. opkok.. Ta mer eller mindre melk, eftersom man vil ha sjokoladen sterk.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!