Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Sildefrokost og aftensrett

Kilde: Carl Schiøtz og Henriette Schønberg Erken, Trygg kost for norske hjem, 1939, Fet fisk, s. 97 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Legg i melk

    Legg den rensede, utvannede silden i skummet melk natten over.

  2. 2

    Rull

    Skjær filetene fra og fjern alle ben. Rull filetene sammen, rull dem i hakket persille og sett dem tett i et glassfat.

  3. 3

    Pynt

    Hell litt tomatpuré over silden og drypp noen dråper olje over med en teskje. Legg en topp hakket persille på hver rull og dryss ganske lite hakket løk over.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1939Modernisert
Til1939Modernisert

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!