Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Sei i form

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 102 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Fisken flåes fra skinn og ben, skjæres op i stykker på skrå.

  2. 2

    Legges i smurt, ildfast form lagvis med mel, salt, hakket persille, samt noen smørklatter. Øverste lag smør og persille.

  3. 3

    Seikraft helles på til halvt over fisken. Stekes i ovn 0.5 time. Serveres i formen.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 102)~30% av teksten endretfjernetlagt til
sei. mel. salt. Sei i form sei, mel, salt, hakket persille. smør. seikraft. persille, smør, seikraft Fisken flåes fra skinn og ben, skjæres op i stykker på skrå.. skrå. Legges i smurt, ildfast form lagvis med mel, salt, hakket persille, samt noen smørklatter. Øverste lag smør og persille.. persille. Seikraft helles på til halvt over fisken. Stekes i ovn 0.5 time. Serveres i formen.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!