1905s-utgaven
Historisk kildeutgave av «Stor kokebok».

KorrekturlestSide 126
Scones
250 g hvedemel, 2.5 dl kjernemelk, 1 theske natron, 1 theske kremortartari, 1 knivsod sukker, 1 knivsod salt
Alt tørt blandes og tilsættes melken lidt efter lidt. Kjevles hurtig ud fingertykt; stikkes ud med glas og steges lysegule paa plade i ovnen eller oppe paa komfuren, men maa da vendes.