Scones

Source: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 126 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

1
Alt tørt blandes og tilsættes melken lidt efter lidt.
2
Kjevles hurtig ud fingertykt; stikkes ud med glas og steges lysegule paa plade i ovnen eller oppe paa komfuren, men maa da vendes.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905 Modernisert

Til1905 Modernisert

1905 (korrekturlest, s. 126) → Modernisert~29% av teksten endretfjernetlagt til

~~Scones~~ 250 g ~~hvedemel, 2.5~~ hvedemel. 2,5 dl ~~kjernemelk,~~ kjernemelk. 1 theske ~~natron,~~ natron. 1 theske ~~kremortartari,~~ kremortartari. 1 knivsod ~~sukker,~~ sukker. 1 knivsod ~~salt~~ salt. Alt tørt blandes og tilsættes melken lidt efter ~~lidt.~~ lidt.. Kjevles hurtig ud fingertykt; stikkes ud med glas og steges lysegule paa plade i ovnen eller oppe paa komfuren, men maa da vendes.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!