Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Rye Bread

Source: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 121 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Prick the loaves before putting them in the oven, and bake in a good hot oven for 1/2 to 3/4 hour.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
1905 (korrekturlest, s. 121) → Modernisert~28% av teksten endretfjernetlagt til
Rugbrød 1 kg rugmel, rugmel. 2 theske salt, salt. 30 g gjær, gjær. 6 dl vand vand. Brødene prikkes, før de sættes i ovnen, og steger i godt varm ovn 1/2—3/4 time.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!