Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Salat

Kilde: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 45 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Den vaskede, tørrede Salat lægges rundt Kanten af Salatbollen; dernæst lægges tynde Skiver af Tomaterne omkring og i Midten lægges Agurksalat, tillavet som almindelig.

  2. 2

    Paa Tomatskiverne dryppes Oljen strøes ganske lidet Salt. Hovedsalaten belægges med følgende Sauce:

  3. 3

    Eggeblommerne røres med Saltet, til de er tykke og seige, irøres Oljen og Eddiken draabevis, tilsættes Sennep og Salt samt Peber.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
Modernisert → 1905 (korrekturlest, s. 45)~36% av teksten endretfjernetlagt til
Salat stk Salathoveder (1 á 2). Salathoveder, 6 stk Tomater. Tomater, 1 stk Agurk, frisk. Salt. Peber. Olje. frisk, Salt, Peber, Olje, 2 stk Eggeblommer (Sauce). Eggeblommer, 1 Knivsod Salt (Sauce). Salt, 3 Spiseskeer Olje (Sauce). Olje, 1 Spiseske Eddike (Sauce). 0,5 Eddike, 0.5 Theske Sennep (Sauce). 0,25 Sennep, 0.25 Theske Salt (Sauce). Salt, 1 Knivsod Peber (Sauce). Den vaskede, tørrede Salat lægges rundt Kanten af Salatbollen; dernæst lægges tynde Skiver af Tomaterne omkring og i Midten lægges Agurksalat, tillavet som almindelig.. almindelig. Paa Tomatskiverne dryppes Oljen strøes ganske lidet Salt. Hovedsalaten belægges med følgende Sauce:. Sauce: Eggeblommerne røres med Saltet, til de er tykke og seige, irøres Oljen og Eddiken draabevis, tilsættes Sennep og Salt samt Peber.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!