Rødbeter

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 107 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

1
Rødbeder vaskes, men koges uskrællede eller steges i god varm ovn ca. 1 1/2 time; skrælles varme.
2
Skjæres i skiver og lægges i en blanding af 1 dcl. eddike, 1/2 dcl. vand og sukker efter smag; gjerne lidt karve, om man liker det.
3
Sæt det saa ind paa bordet til stegt kjød og stegt fisk.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905 Modernisert

Til1905 Modernisert

Modernisert → 1905 (korrekturlest, s. 107)~28% av teksten endretfjernetlagt til

~~rødbeder.~~ Rødbeder. rødbeder, 1 dcl ~~eddike. 0,5~~ eddike, 0.5 dcl ~~vand. sukker (efter smag).~~ vand, sukker, karve ~~(lidt, om man liker det).~~ Rødbeder vaskes, men koges uskrællede eller steges i god varm ovn ca. 1 1/2 time; skrælles ~~varme..~~ varme. Skjæres i skiver og lægges i en blanding af 1 dcl. eddike, 1/2 dcl. vand og sukker efter smag; gjerne lidt karve, om man liker ~~det..~~ det. Sæt det saa ind paa bordet til stegt kjød og stegt fisk.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!