Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Risformgrøt

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Kogebog II, 1904, Tillægsdemonstration II. Diverse, s. 170 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Skyll grynene

    Vask grynene i kaldt vann og skyll dem med kokende vann tre ganger.

  2. 2

    Kok grøten

    Ha grynene i den kokende melken og kok til grøt i ca. 1½ time.

  3. 3

    Tilsett

    Rør inn smør, sukker, de skåldede, finhakkede mandlene og mandeldråpen.

  4. 4

    Form og server

    Ha grøten i en form som er fuktet med vann. Server kald med rød saus eller bare med saft.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1904Modernisert
Til1904Modernisert
Modernisert → 1904 (korrekturlest, s. 170)~77% av teksten endretfjernetlagt til
Risformgrød 250 g risengryn. risengryn, 50 g smør. smør, 50 g søte mandler (skåldet, finhakket). søde mandler, 2 l melk. melk, 60 g sukker. sukker, 1 dråpe mandelessens (mandeldråpe). rød saus eller saft (til servering). Vask grynene stk mandeldraabe Grynene vaskes i kaldt vann og skyll dem med kokende vann tre ganger.. Ha grynene koldt vand, skolles i 3 kogende vand, sættes over ilden i den kokende melken kogende melk, og kok koger til grøt i grød ca. 1½ time.. Rør inn time. Tilsættes smør, sukker, de skåldede, skollede, finhakkede mandlene mandler og mandeldråpen.. Ha grøten mandeldraaben. Haves i en form som er fuktet med vann. Server kald vædet form. Serveres kold med rød saus sauce eller bare kun med saft. saft til.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!