Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Potetlompe

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 103 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Poteterne koges i godt saltet vand, skrælles og males eller knuses ganske fine.

  2. 2

    Lidt salt og bygmel eller rugmel knades i, saa meget mel, at deigen kan kjevles; dog jo mindre, des bedre.

  3. 3

    Kjevles ud omtrent saa tyk som 1/2 cm.; steges paa takke eller i nødstilfælde paa ren komfur.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!