Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Potetlompe

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 103 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Poteterne koges i godt saltet vand, skrælles og males eller knuses ganske fine.

  2. 2

    Lidt salt og bygmel eller rugmel knades i, saa meget mel, at deigen kan kjevles; dog jo mindre, des bedre.

  3. 3

    Kjevles ud omtrent saa tyk som 1/2 cm.; steges paa takke eller i nødstilfælde paa ren komfur.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
Modernisert → 1905 (korrekturlest, s. 103)~18% av teksten endretfjernetlagt til
poteter. Poteteslompe. poteter, bygmel eller rugmel. salt. rugmel, salt Poteterne koges i godt saltet vand, skrælles og males eller knuses ganske fine.. fine. Lidt salt og bygmel eller rugmel knades i, saa meget mel, at deigen kan kjevles; dog jo mindre, des bedre.. bedre. Kjevles ud omtrent saa tyk som 1/2 cm.; steges paa takke eller i nødstilfælde paa ren komfur.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!