Poteter kokt i fett

Kilde: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 121 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

1
Har man kolde poteter staaende, skjæres disse i skiver og koges frisk gulbrune i godt madfedt eller smult.
2
Smultet eller fedtet maa koge, indtil det bliver hedt nok; dette viser sig ved at lægge et par stykker i; er det varmt nok, bliver de hurtig gule.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1902 Modernisert

Til1902 Modernisert

Modernisert → 1902 (korrekturlest, s. 121)~17% av teksten endretfjernetlagt til

Poteter, kogt i fedt kolde ~~poteter.~~ poteter, godt madfedt eller ~~smult.~~ smult Har man kolde poteter staaende, skjæres disse i skiver og koges frisk gulbrune i godt madfedt eller ~~smult..~~ smult. Smultet eller fedtet maa koge, indtil det bliver hedt nok; dette viser sig ved at lægge et par stykker i; er det varmt nok, bliver de hurtig gule.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!