Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Peppernøtter

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 262 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Smøret røres hvitt, irøres sukkeret, eggeplommene, fløten, de skåldede, hakkede mandler, den småttskårne sukat, krydderiene og melet.

  2. 2

    Settes som små kuler på smurt plate; stekes brune.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 262) → Modernisert~41% av teksten endretfjernetlagt til
Peppernøtter 250 g smør, smør. 375 g sukker, sukker. 3 stk egg, 1.25 egg. 1,25 dl fløte, fløte. 50 g mandler, mandler. 25 g sukat, 0.25 sukat. 0,25 ts pepper, pepper. 1 ts ingefær, ingefær. 1 ts kanel, kanel. 1 ts nellik, 0.5 nellik. 0,5 g hvetemel (0,5 kg). Smøret røres hvitt, irøres sukkeret, eggeplommene, fløten, de skåldede, hakkede mandler, den småttskårne sukat, krydderiene og melet. melet.. Settes som små kuler på smurt plate; stekes brune.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!