Ostepannekake

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Melk- og osteretter, 1928, s. 12 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
Smørret smeltes, irøres melet, spes med melken, gis et opkok, avkjøles og irøres eggeplommene, fløten og saltet, tilsist skjæres de stivpiskede eggehviter i.
2
Herav stekes ved svak varme 4—6 pannekaker og imellem hver legges følgende krem.
3
Til denne røres eggeplommene og melet sammen, tilsettes melken, gis et opkok, avkjøles og irøres den revne ost.
4
Reven ost strøs også over det hele. Serveres efter steken til middag eller som frokost- eller aftenrett.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!