Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Marmelade- eller gelébrød

Kilde: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 94 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Smørret arbeides med Sukkeret og Vaniljen til en Deig, der udkjævles temmelig tynd.

  2. 2

    Heraf udstikkes smaa, runde Kager, der lægges paa smurt Plade og steges pent lyst gulbrune.

  3. 3

    Strafs de tages ud af Ovnen, bliver hver Kage paa Undersiden tyndt belagt med Gelé eller Marmelade, hvorefter 2 ad Gangen lægges sammen med den bestrøgne Side mod hinanden; medens de endnu er ganske varme vendes de i Flormelis'en.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
1905 (korrekturlest, s. 94) → Modernisert~24% av teksten endretfjernetlagt til
Marmelade- (eller Gelé-) Brød 375 Gr. Mel, Mel. 280 Gr. Sukker, Sukker. 250 Gr. Smør, 0.5 Smør. 0,5 Stang Vanilje, Vanilje. Spiseskeer Gelé eller Marmelade, Marmelade (3—4 Spiseskeer). 2 Spiseskeer Flormelis Flormelis. Smørret arbeides med Sukkeret og Vaniljen til en Deig, der udkjævles temmelig tynd. tynd.. Heraf udstikkes smaa, runde Kager, der lægges paa smurt Plade og steges pent lyst gulbrune. gulbrune.. Strafs de tages ud af Ovnen, bliver hver Kage paa Undersiden tyndt belagt med Gelé eller Marmelade, hvorefter 2 ad Gangen lægges sammen med den bestrøgne Side mod hinanden; medens de endnu er ganske varme vendes de i Flormelis'en.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!