1928-utgaven
Historisk kildeutgave av «Stor kokebok».

KorrekturlestSide 3
Makaronimelk
2.5 liter melk, 150 gr makaroni, hel kanel, salt
Makaronien brekkes op i ca. 2 cm. lange stykker som legges i den kokende melk tillikemed litt kanel. Kok forsiktig, så makaronien ikke legger sig ved. Når makaronien er mør, er suppen ferdig. Suppen kan om man vil, jevnes med et par eggeplommer utrørt i et par skjeer fløte. Saltes.