1905s-utgaven
Historisk kildeutgave av «Stor kokebok».

KorrekturlestSide 110
Maisenapudding.
1 l melk, 25 gr mandler, 30 gr sukker, 125 gr maisgryn, 25 gr margarin
Melk, margarin og de skoldede, hakkede mandler haves i gryden; grynene skylles i koldt vand og drysses i, naar melken koger; koger videre, til det bliver tykt, ca. 20 min. Sukkeret røres i tilsidst. Spises kold med rød sauce.