Maizena pudding

Source: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 110 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

1
Put the milk, margarine and the scalded, chopped almonds in the pot; rinse the grits in cold water and sprinkle them in when the milk boils; cook on until it thickens, about 20 min.
2
Stir in the sugar last.
3
Eaten cold with red sauce.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Margarin

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905 Modernisert

Til1905 Modernisert

1905 (korrekturlest, s. 110) → Modernisert~24% av teksten endretfjernetlagt til

~~Maisenapudding.~~ 1 l ~~melk,~~ melk. 25 gr ~~mandler,~~ mandler. 30 gr ~~sukker,~~ sukker. 125 gr ~~maisgryn,~~ maisgryn. 25 gr margarin (1 spiseske). Melk, margarin og de skoldede, hakkede mandler haves i gryden; grynene skylles i koldt vand og drysses i, naar melken koger; koger videre, til det bliver tykt, ca. 20 ~~min.~~ min.. Sukkeret røres i ~~tilsidst.~~ tilsidst.. Spises kold med rød sauce.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!