Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Minuttgrøt

Source: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 111 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Melet blandes, og heri irøres lidt efter lidt 2 dcl. kold melk og det vispede eg.

  2. 2

    Denne jevning vispes raskt i resten af melken, der er kogende. Koger et par minuter, tages af ilden og tilsættes salt og margarin.

  3. 3

    Omrøres godt, haves i vædet form og hvælves, naar den er kold.

  4. 4

    Spises med sukker eller rød sauce.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
1905 (korrekturlest, s. 111) → Modernisert~29% av teksten endretfjernetlagt til
Minutgrød. 1 l melk, melk. 1 stk eg, eg. 50 gr hvedemel, hvedemel (2 spiseskeer). 25 gr potetesmel, potetesmel (1 spiseske). 25 gr margarin, 0.5 margarin (1 spiseske). 0,5 theske salt salt. Melet blandes, og heri irøres lidt efter lidt 2 dcl. kold melk og det vispede eg. eg.. Denne jevning vispes raskt i resten af melken, der er kogende. Koger et par minuter, tages af ilden og tilsættes salt og margarin. margarin.. Omrøres godt, haves i vædet form og hvælves, naar den er kold. kold.. Spises med sukker eller rød sauce.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!