Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Lapskaus

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 132 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Det ferske kjøtt, flesket og potetene opskjæres i små terninger, settes over ilden i vannet, tilsettes den finhakkede løk, pepper og salt efter smak.

  2. 2

    Koker under lokk omtrent 1½ time. Det salte kjøtt has i efter at det øvrige har kokt ½ time.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 132)~25% av teksten endretfjernetlagt til
Lapskaus. 1 stk dyp tallerken salt, kokt kjøtt. kjøtt, 1 stk dyp tallerken rått, ferskt kjøtt. kjøtt, 250 g flesk. flesk, 2 l poteter. poteter, 1 stk liten løk. 0,5 løk, 0.5 ts pepper. salt. vann. pepper, salt, vann Det ferske kjøtt, flesket og potetene opskjæres i små terninger, settes over ilden i vannet, tilsettes den finhakkede løk, pepper og salt efter smak.. smak. Koker under lokk omtrent 1½ time. Det salte kjøtt has i efter at det øvrige har kokt ½ time.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!