Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Kroppkaker

Kilde: Carl Schiøtz og Henriette Schønberg Erken, Trygg kost for norske hjem, 1939, Poteter, s. 76 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Lag deigen

    Bland de kokte, knuste potetene med mel og egg.

  2. 2

    Fyll

    Form deigen til runde kaker med en fleskebit i hver.

  3. 3

    Kok

    Kok kakene i saltet vann.

  4. 4

    Server

    Server dem med fleskefett.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1939Modernisert
Til1939Modernisert
1939 (korrekturlest, s. 76) → Modernisert~48% av teksten endretfjernetlagt til
Kroppkaker. 1 l poteter, poteter (kokte, knuste). 140 g hvetemel, hvetemel. 1 stk egg, egg. 100 g flesk, Salt flesk (i biter). salt. Bland de kokte, knuste poteter potetene med mel og egg. Dann egg.. Form deigen til runde kaker med en fleskebit i hver kake. hver.. Kok dem kakene i saltet vann. vann.. Server dem med fleskefett.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!