Kramsfugl

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 149 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

1
Fuglene ribbes, svies, åpnes, vaskes og tørres.
2
Hjerte og lever legges inn i fuglen igjen, gnis med litt salt og ombindes med tykke fleskeskiver.
3
Stekes i brunet smør ca. 0,5 time, påspes fløte; sausen tilsettes litt kulør om nødvendig.
4
Rugder og hjerper behandles på samme måte; småsurrer 1-1,5 time.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943 Modernisert

Til1943 Modernisert

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!