Originaloppskrift fra 1943
Ordrett fra «Liten kokebok» (1943) – krigsårenes hverdagsmat.

KorrekturlestSide 153
Kråker
unge kråker, salt, sur melk
For kjøkkenet egner kun unge kråker sig. De flåes og behandles ellers som ryper eller duer. Efter bruningen spes med salt og litt sur melk. Steketid 1,5-2 timer.