Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Kjøttstuing

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 362 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Kjøtt og flesk skjæres i grove strimler, brunes ganske lett.

  2. 2

    Kål og poteter skjæres op, og alt legges lagvis i gryte med smøret i bunnen.

  3. 3

    Vann påhelles til halvt op ad kjøttet og kålen.

  4. 4

    Koker til alt er mørt, ca. 2 timer.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 362)~38% av teksten endretfjernetlagt til
Kjøttstuing 250 g kjøtt. kjøtt, 250 g flesk. 1 000 flesk, 1000 g hvitkål. 1 000 hvitkål, 1000 g poteter. poteter, 50 g smør. smør, 25 g løk. løk, 1 ts hel pepper. pepper, 50 g hvetemel. salt. vann. hvetemel, salt, vann Kjøtt og flesk skjæres i grove strimler, brunes ganske lett.. lett. Kål og poteter skjæres op, og alt legges lagvis i gryte med smøret i bunnen.. bunnen. Vann påhelles til halvt op ad kjøttet og kålen.. kålen. Koker til alt er mørt, ca. 2 timer.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!