Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Kjøttkroketter

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 231 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Levninger av stek eller kokt, ferskt kjøtt hakkes fint.

  2. 2

    1 skje smør brunes, irøres 2 skjeer mel, spes med 0.25 l kjøttkraft, gis et godt opkok; heri has 1 tallerken kjøtt, 1 egg, 0.25 teskje pepper, 0.25 teskje ingefær, salt efter smak. Dannes ...

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 231)~33% av teksten endretfjernetlagt til
Kjøttkroketter. levninger av stek eller kokt, ferskt kjøtt. kjøtt, 1 ss smør. smør, 2 ss mel. 0,25 mel, 0.25 l kjøttkraft. kjøttkraft, 1 kjøtt (1 tallerken). kjøtt, 1 stk egg. 0,25 egg, 0.25 ts pepper. 0,25 pepper, 0.25 ts ingefær. ingefær, salt (efter smak). Levninger av stek eller kokt, ferskt kjøtt hakkes fint.. fint. 1 skje smør brunes, irøres 2 skjeer mel, spes med 0.25 l kjøttkraft, gis et godt opkok; heri has 1 tallerken kjøtt, 1 egg, 0.25 teskje pepper, 0.25 teskje ingefær, salt efter smak. Dannes ...

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!