Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Kavringer

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 285 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Deigen lages som almindelig hvetebrød og arbeides godt, legges derpå i 6 lange pølser på 1—2 plater og stekes ca. 20 min.

  2. 2

    De tas så ut og avkjøles og skjæres op til pene avlange kavringer, som settes inn i en svakt opvarmet stekeovn for å tørres.

  3. 3

    Blir ca. 190 kavringer.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 285)~29% av teksten endretfjernetlagt til
Kavringer 1 g hvetemel (1 kg). 0,67 hvetemel, 0.67 l melk (⅔ l). melk, 200 g smør. smør, 160 g sukker. sukker, 50 g gjær. gjær, 1 ts kardemomme. kardemomme, 1 ts hjortetakksalt. hjortetakksalt Deigen lages som almindelig hvetebrød og arbeides godt, legges derpå i 6 lange pølser på 1—2 plater og stekes ca. 20 min.. min. De tas så ut og avkjøles og skjæres op til pene avlange kavringer, som settes inn i en svakt opvarmet stekeovn for å tørres.. tørres. Blir ca. 190 kavringer.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!