Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Karamellfromage

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 197 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Fløten vispes stiv.

  2. 2

    Sukkeret røres i stekepannen til det blir lysebrunt; heri has de skåldede, hakkede mandler, opspes litt efter litt med kaffen, avkjøles godt, tilsettes fløten under visping.

  3. 3

    Gelatinen opløses på vanlig måte, avkjøles og røres i.

  4. 4

    Has i vætet form; hvelves når den er stiv.

  5. 5

    Til 12 personer.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 197)~25% av teksten endretfjernetlagt til
Karamellfromage 1 l fløte. fløte, 125 g sukker. sukker, 60 g mandler. mandler, 2 dl kaffe. kaffe, 30 g gelatin. gelatin Fløten vispes stiv.. stiv. Sukkeret røres i stekepannen til det blir lysebrunt; heri has de skåldede, hakkede mandler, opspes litt efter litt med kaffen, avkjøles godt, tilsettes fløten under visping.. visping. Gelatinen opløses på vanlig måte, avkjøles og røres i.. i. Has i vætet form; hvelves når den er stiv.. stiv. Til 12 personer.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!