Originaloppskrift fra 1943
Ordrett fra «Liten kokebok» (1943) – krigsårenes hverdagsmat.

KorrekturlestSide 222
Jordbær-is
1 l fløte, 35 g melis, 2.5 dl syltede jordbær, 4 ss ripssaft
Fløten vispes med sukkeret; heri has de gjennem hårsil gnedne jordbær og ripssaften. Fryses.