Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Kaffefromasj

Kilde: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 62 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Sukkeret brunes i jerngryde, iblandes mandlerne, og spædes med kaffen.

  2. 2

    Naar dette er afkjølet, tilsættes gelatinen opløst i lidt kogende vand, samt fløden stivpisket.

  3. 3

    Fyldes i vase og pyntes med flødeskum, naar den er stivnet.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1902Modernisert
Til1902Modernisert
Modernisert → 1902 (korrekturlest, s. 62)~32% av teksten endretfjernetlagt til
Kaffe-fromage 125 gr farin. farin, 125 gr langskaarne mandler. 0,25 mandler, 0.25 l sterk tragtet kaffe. kaffe, 3 plader gelatin. 0,75 gelatin, 0.75 l fløde. fløde, flødeskum (til pynt). Sukkeret brunes i jerngryde, iblandes mandlerne, og spædes med kaffen.. kaffen. Naar dette er afkjølet, tilsættes gelatinen opløst i lidt kogende vand, samt fløden stivpisket.. stivpisket. Fyldes i vase og pyntes med flødeskum, naar den er stivnet.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!