Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Julekake med blod

Kilde: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 27 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    2 1/4 pd. flormel, 3/4 pd. blodstof, 1/4 pd. st. melis, 1/2 pd. smør (margarin), 12 kv. sukat, 1/2 pd. rosiner, 12 kv. gjær, lidt salt og 1/2 pot sød melk æltes og bages som julekage.

  2. 2

    Naturligvis bliver farven paa brødet og julekagen mørk, omtrent som honningkage; men smagen er god og næringsværdien forøget.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1902Modernisert
Til1902Modernisert
Modernisert → 1902 (korrekturlest, s. 27)~34% av teksten endretfjernetlagt til
2,25 Julekage 2.25 pd flormel. 0,75 flormel, 0.75 pd blodstof. 0,25 blodstof, 0.25 pd stødt melis. 0,5 melis, 0.5 pd smør (margarin). (margarin), 12 kvint sukat. 0,5 sukat, 0.5 pd rosiner. rosiner, 12 kvint gjær. salt (lidt). 0,5 gjær, salt, 0.5 pot sød melk. melk 2 1/4 pd. flormel, 3/4 pd. blodstof, 1/4 pd. st. melis, 1/2 pd. smør (margarin), 12 kv. sukat, 1/2 pd. rosiner, 12 kv. gjær, lidt salt og 1/2 pot sød melk æltes og bages som julekage.. julekage. Naturligvis bliver farven paa brødet og julekagen mørk, omtrent som honningkage; men smagen er god og næringsværdien forøget.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!