Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Jordbærpunsj

Kilde: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 78 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    2,5 l. jordbær overhældes 1,5 l. arrak eller kognak. Dette lader man staa et døgn, godt tildækket.

  2. 2

    Kog en sukkersirup af 1,75 kg. sukker og 1,5 l. vand.

  3. 3

    Kognakken, hvori bærene, siles gjennem geléklæde, tilsættes den varme sukkersirup og vispes, til den er kold.

  4. 4

    Bærene i geléklædet kan koges til kompot.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1902Modernisert
Til1902Modernisert

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!