Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Hvitting (bleke), stekt

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 87 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Fisken renses, hode og hale avskjæres, tørres, vendes i det blandede mel og salt og pepper, stekes i det lett brunede smør eller fett.

  2. 2

    Serveres med brunet smør og stekt persille.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 87) → Modernisert~33% av teksten endretfjernetlagt til
Hvitting («bleke»), stekt. fisk, mel, salt, pepper, smør fisk. mel. salt. pepper. smør. Fisken renses, hode og hale avskjæres, tørres, vendes i det blandede mel og salt og pepper, stekes i det lett brunede smør eller fett. fett.. Serveres med brunet smør og stekt persille.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!