Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Hvetekavringer

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Litt av hvert om melvarer, 1940, s. 20 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Elt alt sammen i 1/4 time. Deigen heves til det dobbelte, arbeides til store boller, heves igjen, pensles med egg eller melk og stekes i 25 minutter.

  2. 2

    Bollene kløves i to når de er kolde, og tørres 1/4 time. Kavringene skal være noget myke i midten.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1940Modernisert
Til1940Modernisert
1940 (korrekturlest, s. 20) → Modernisert~24% av teksten endretfjernetlagt til
HVETEKAVRINGER 1.5 1,5 kg hvetemel, hvetemel. 140 gr margarin, margarin. 50 gr fett, fett. 80 gr gjær, gjær. 4 spiseskjeer sukker, sukker. 1 l melk (ca. 1 l.). Elt alt sammen i 1/4 time. Deigen heves til det dobbelte, arbeides til store boller, heves igjen, pensles med egg eller melk og stekes i 25 minutter. minutter.. Bollene kløves i to når de er kolde, og tørres 1/4 time. Kavringene skal være noget myke i midten.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!