Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Høns med eggesaus

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Dietkost og barneernæring, 1932, s. 6 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Den kokte eller stekte høne skjæres op. De øvrige ting vispes koldt sammen, røres over varmen til sausen tykner, helles over kjøttet. Serveres med grønnsaker som blomkål, friske erter, bønner og tomater.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1932Modernisert
Til1932Modernisert
1932 (korrekturlest, s. 6) → Modernisert~33% av teksten endretfjernetlagt til
Høns med eggesaus 100 gr hønsekjøtt, hønsekjøtt. 1 stk eggeplomme, eggeplomme. 10 gr smør, smør. 2 spiseskjeer hønsekraft, salt, 0.5 hønsekraft. salt (mengde ikke angitt). 0,5 teskje citronsaft citronsaft. Den kokte eller stekte høne skjæres op. De øvrige ting vispes koldt sammen, røres over varmen til sausen tykner, helles over kjøttet. Serveres med grønnsaker som blomkål, friske erter, bønner og tomater.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!