Havregrynsterte

HAVREGRYNSTERTE 125 gr smør, 125 gr margarin, 200 gr sukker, 2 egg, 160 gr hvetemel, 225 gr havregryn, 1 teskje bakepulver Det utvaskede smør og margarin røres 0.5 time med sukkeret og eggene. Nu tilsettes havregrynene og til sist hvetemelet med bakepulveret. Stekes på panne i smør, røren skal legges 0.5 cm. tykk i pannen og steke ved svak varme. Tertebunnene kan legges sammen med syltetøi, eple eller aprikos imellem og kan også pyntes med fløtekrem.