Originaloppskrift fra 1943
Ordrett fra «Liten kokebok» (1943) – krigsårenes hverdagsmat.

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 38 (falt i det fri)
Grynene skylles i koldt vann; settes over ilden i utbløtningsvannet; koker ca. 2 timer under jevn omrøring, tas av ilden, saltes.
Benyttes pressede gryn, er forholdet: 2 l vann eller melk, 6 dl gryn, 0.5 spiseskje salt. Grynene settes over ilden i det kolde vann; når dette koker, tilsettes saltet; småsurrer under lokk 0.5–0.75 time.
Serveres med melk, fløte eller fruktkompott.
Originaloppskrift fra 1943
Ordrett fra «Liten kokebok» (1943) – krigsårenes hverdagsmat.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.
Bli den første til å dele din egen versjon.
Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!