Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Gulrotskåler med erter

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Kogebog II, 1904, Serie B, Demonstration II. Grønsager, s. 91 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Kok gulrøttene

    Rens gulrøttene og sett dem over varmen i kokende, saltet vann. Ta dem opp når de er møre.

  2. 2

    Lag skålene

    Skjær gulrøttene i 2–3 fingertykke stykker på tvers. Hul ut midten med en spiss kniv eller et egnet utboringsjern. Skrell rundt med rotkniv. Hold dem varme i kokende vann til servering.

  3. 3

    Fyll

    Rett før de settes på anretningsfatet fyller du dem med varme erter og strør finhakket persille over.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1904Modernisert
Til1904Modernisert

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!